Witaminy

21Rodzice od dziecka wpajają nam, iż witaminy to samo zdrowie i powinniśmy przyjmować je z każdym posiłkiem. Nic zatem dziwnego, iż przez całe życie egzystujemy w przekonaniu, że warzywa i owoce to dobro, które dostarcza nam niezbędnych witamin, jeśli jednak zapytać nas o inne źródła tych składników, z pewnością wielu z nas znajdzie trudności w ich sprecyzowaniu. A tak naprawdę witaminy kryją się niemal wszędzie, trzeba tylko znaleźć je w takiej postaci, którą nasz organizm będzie w stanie przyswoić. Wielu z nas wydaje się, że najprościej jest skorzystać z gotowych preparatów, które zapewnią nam dostęp do wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Należy jednak mieć świadomość tego, że witaminy syntetyczne są znacznie słabiej przyswajalne przez nasz organizm i to, że na opakowaniu jest napisane, iż jedna kapsułka danego preparatu zaspokoi nasze dzienne zapotrzebowanie na daną substancją, nie znaczy wcale, że nasz organizm będzie w stanie przyswoić ją w stu procentach. Warto pamiętać również o tym, że niektórych opakowaniach z witaminami i minerałami podana jest dokładna pora, o której powinno przyjmować się taki specyfik. Niektóre z nich przyjmuje się bowiem w trakcie posiłku lub bezpośrednio po nim, aby zwiększyć przyswajalność określonych substancji. Nie zmienia to jednak faktu, iż witaminy, które przyswajamy wraz ze spożywanym każdego dnia posiłkiem będą dla naszego organizmu o wiele bardziej wartościowe. Większość z nas poszukiwanie witamin zacznie od standardowych owoców i warzyw, jednak i w tym przypadku należy mieć świadomość tego, iż obróbka warzyw i owoców może spowodować, iż tak naprawdę staną się one bezwartościowe. Nie da się ukryć, iż najbogatsze w witaminy są świeże warzywa i owoce, pod wpływem gotowania bowiem większość składników jest wypłukiwana i rozkładana. Tak naprawdę mieści się ona w wodzie, którą zwykle wylewamy do zlewu, a nie w samych warzywach. Z tego względu należałoby pomyśleć o chrupaniu świeżej marchewki czy ogórków. Jeśli jednak do naszej potrawy potrzebujemy ciepłych warzyw warto pomyśleć o gotowaniu na parze, które pozwoli nam na zachowanie wartościowych składników. Poza tym przy przygotowywaniu sałatek warzywnych warto pamiętać o tym, iż niektóre substancje łatwiej przyswajalne są na przykład po dodaniu oliwy z oliwek. Jeśli chodzi o warzywa sprawa zdaje się być o wiele prostsza, ponieważ smakują one wyśmienicie bez jakiejkolwiek obróbki i większość osób spożywa jest w czystej postaci. Jednak nie tylko warzywa i owoce mogą stanowić drogocenne dla naszego organizmu źródło witamin. Warto pomyśleć również o rybach, które są źródłem kilku witamin z rodziny B. Witaminy z pewnością znajdziemy również w takich produktach jak owoce morza, pieczywo pełnoziarniste czy drożdże. Nie zabraknie ich również w jogurtach, maślankach czy też kefirach. Warto zatem umieścić te składniki nie tylko we własnej diecie, ale również w diecie małych dzieci, które do prawidłowego wzrostu i rozwoju będą potrzebować witamin i minerałów. Witaminy mogą pomóc również ludziom w podeszłym wieku zachować zdrowie i witalność.

Rodzaje wad wzroku

6W dzisiejszych czasach noszenie okularów to już niemal norma, coraz więcej osób zarówno starych jak i młodych boryka się z różnego rodzaju wadami wzroku. Kiedy wybieramy się do okulisty warto jednak wiedzieć o tych wadach nieco więcej. Pierwsze okulary wielu maluchów dostaje wówczas, gdy wędrują do szkoły czy przedszkola i nie potrafią poradzić sobie z czytaniem wyrazów z tablicy. Wówczas przychodzi czas na to, by umówić się na wizytę u okulisty. W większości przypadków stwierdza się wtedy krótkowzroczność. Oznacza to, iż powstający w naszych oku obraz nie sięga do siatkówki, lecz powstaje nieco wcześniej. Wiąże się to zwykle ze zmniejszoną zdolnością skupiającą soczewki, może mieć jednak wiele innych przyczyn. Wada ta jest bardzo uciążliwa w codziennym życiu, zwłaszcza gdy osiągnie więcej niż jedną czy dwie dioptrie. Wówczas zaczynają się problemy nie tylko z oglądaniem telewizji czy też czytaniem z tablicy, ale również z rozpoznawaniem osób na ulicy czy też dostrzeganiem numerów tramwajów. Nie dziwi zatem, iż większość osób, dostrzegłszy u siebie dolegliwości związane z krótkowzrocznością dąży do skorygowania tej wady za pomocą odpowiednio dobranych szkieł. Warto jednak mieć na uwadze, iż przy drobnych wadach czasami lepiej nie przesadzać z noszeniem szkieł korekcyjnych. Kiedy bowiem będziemy nosili je w każdej sytuacji oko przyzwyczai się i nie będziemy już w stanie normalnie funkcjonować bez szkieł, a nasza wada będzie miała większą skłonność do powiększania się. W przypadku większych wad noszenie szkieł korekcyjnych jest jednak niezbędne. O wiele rzadziej u młodych, a często u starszych ludzi spotyka się z dalekowzrocznością. Taka wada wiąże się z tym, iż nie jesteśmy w stanie przeczytać tego, co znajduje się blisko. Jest ona również określana chorobą długich rąk, bowiem osoby z dalekowzrocznością odsuwają od siebie gazetę czy książkę, by móc przeczytać, co jest na niej napisane. Należy przy tym wspomnieć, iż choć wielu osobom wydaje się, że jeśli w młodości cierpieli na krótkowzroczność, to na starość wraz z postępującą dalekowzrocznością wada po prostu się wyrówna. Nie jest to jednak możliwe, bowiem obie wady mają nieco inną strukturę, z tego też względu osoby borykające się z krótkowzrocznością w przyszłości będą musiały zaopatrzyć się w dwie pary szkieł korekcyjnych. Jedne niezbędne będą do dali, a drugie do czytania czy oglądania czegoś z bliskiej odległości. Coraz częściej diagnozowaną wadą wzroku jest również astygmatyzm, który polega na nieprawidłowym załamywaniu się promieni padających na soczewkę. W zależności od rodzaju takiej wady może zdarzyć się na przykład, iż patrząc na coś pod kątem zamiast kreski będziemy widzieć kreskę. Bez względu na to, z jaką wadą wzroku przyjdzie nam się borykać, powinniśmy mieć świadomość tego, iż należy bezzwłocznie udać się do okulisty i dobrać odpowiednie szkła korekcyjne, bowiem z pewnością zapewni nam to komfort i pozwoli na normalne funkcjonowanie w świecie, w których wzrok jest podstawowym narządem zmysłu.

Wiek a ciąża

11Czasy się zmieniły, zmienił się tryb życia, ale fizjologia naszego organizmu nie uległa zmianie, dlatego też współczesne kobiety bardzo często muszą stanąć przed wyborem pomiędzy rodziną a karierą. Coraz częściej mówi się o pogodzeniu tych dwóch spraw, czy jednak rzeczywiście jest to wykonalne? Faktem jest, iż liczba kobiet, które rodzą pierwsze dziecko po trzydziestym roku życia znacznie wzrasta. Mogłoby się wydawać, iż nie ma w tym nic złego, bo przecież do dziecka trzeba dorosnąć, trzeba mieć nie pieniądze, stałą pracę i mieszkanie. Tak naprawdę jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że wraz z wiekiem matki, wzrasta podobieństwo wystąpienia u płodu nieodwracalnych wad genetycznych. Liczba różnorodnych chorób u takich maleństw znacznie wzrasta. Poza tym maleństwa rodzą się mniejsze i słabsze, jednak niewiele kobiet zdaje sobie sprawę z takowego zagrożenia. A nawet jeśli wiedzą, co też może je spotkać, nie chcą myśleć o tym zagrożeniu, mając nadzieję, że być może one znajdą się w tej grupie matek, których dziecko urodzi się całkowicie zdrowe. Czy można sprawić, by kobiety inaczej spojrzały na sprawę macierzyństwa? Cóż, wydaje mi się, że obecna sytuacja na lepsze już się nie zmieni, bowiem coraz więcej kobiet uważa, iż siedzenie w domu z dzieckiem jest mało satysfakcjonujące i marzy o karierze zawodowej. Trudno także sprawić, by kobiety, świeżo po studiach rezygnowały z rozpoczęcia kariery na rzecz macierzyństwa. Dużą rolę odgrywać tu może jednak wsparcie rodziny, jeśli bowiem kobieta ma świadomość tego, iż będzie mogła zostawić dziecko z kimś, kto zaopiekuje się nim najlepiej jak potrafi, z pewnością będzie to miało wpływ na jej decyzję o macierzyństwie. Z drugiej jednak strony, czy rzeczywiście jest sens w wychowywaniu dziecka, dla którego tak naprawdę nie ma się ani chwili czasu. Czy rzeczywiście wówczas może być ono szczęśliwe? Cóż takie dylematy z pewnością nawiedzają nie jedną kobietę, jednak jeśli marzy się o dziecku, trzeba również pomyśleć o jego bezpieczeństwie. Najbardziej powszechne i najlepiej udokumentowane są badania nad wpływem wieku matki na częstotliwość występowania u potomstwa Zespołu Downa. I tak wśród dwudziestopięciolatek jedno na ok. dziewięćset noworodków rodzi się z tą mutacją genetyczną. W przypadku matek w wieku trzydziestu lat jest to już jedno na sześćset osiemdziesiąt urodzeń. Po trzydziestym roku życia ryzyko wystąpienia tej choroby wzrasta drastycznie, gdyż już wśród trzydziestopięciolatek wynosi jedno na dwieście siedemdziesiąt urodzeń. Po 3 latach, czyli u trzydziestoośmiolatek to ryzyko jest już ogromne i dotyczy jednego na sto trzydziestu nowonarodzonych dzieci. Później wzrasta jeszcze bardziej i już u czterdziestolatek dotyczy jednego na osiemdziesiąt nowonarodzonych dzieci. A należy pamiętać, że Zespół Downa nie jest jedyną chorobą genetyczną związaną bezpośrednio z wiekiem matki. Jest jednak najczęstszy i najbardziej znany, może właśnie dlatego stosuje się go jako sztandarowy przykład, mający na celu uświadomienie kobietom, jak ważne jest to, by nie czekać z decyzją o dziecku na przysłowiowy ostatni dzwonek.

Być zdrowym w wakacje

61Wakacje to czas, kiedy wielu z nas pragnie zapomnieć o codziennych problemach i odrobinę zaszaleć. Może okazać się jednak, że problemy ze zdrowiem skutecznie uniemożliwią nam cieszenie się urlopem. Jakie problemy mogą czyhać na nas w różnych kurortach wakacyjnych? Przede wszystkim są to różnego rodzaju kontuzje i urazy. Nierzadko wydaje nam się, że w lato możemy osiągnąć wszystko bez wcześniejszego przygotowania się. Nie da się jednak ukryć, iż bardzo często idziemy na tak zwany żywioł, nie bacząc na żadne konsekwencje. I tak bardzo wiele osób, które po raz pierwszy wybierają się w góry, przecenia swoje możliwości i od razu wybiera się na trudne szlaki. Na dodatek brak im nie tylko przygotowania, ale także wyobraźni, bowiem turystki w japonkach, wędrujące na Giewont to już niemal standard. Nie dziwi zatem, iż turyści tak często muszą borykać się ze skręconymi kostkami czy też zwyczajnymi zakwasami. Niby zakwasy to nic takiego, a jednak mogą uniemożliwić nam dalsze zwiedzanie nawet na kilka dni. Poza tym wakacje to również czas, kiedy o wiele łatwiej złapiemy różnorodne przypadłości takie jak chociażby grzybica stóp. Warto zatem pamiętam o tym, by kąpiąc się pod prysznicem w wynajmowanym ośrodku mimo pozorów czystości mieć na nogach klapki. Warto również wspomnieć o tym, iż wyjeżdżając za granicę, zwłaszcza do egzotycznych krajów należy pamiętać o tym, by zaszczepić się odpowiednio długo przed wyjazdem. Dla wielu z nas takie choroby jak malaria czy dur brzuszny to swoista abstrakcja, jednak w niektórych krajach to po prostu codzienność. Z tego względu przed wymarzoną wycieczką powinniśmy pomyśleć o naszym bezpieczeństwie i poddać się koniecznym szczepieniom. Jednak nie tylko w egzotycznych kurortach, ale również w rodzimych ośrodkach możemy napotkać pewne komplikacje. Nieżyt pokarmowy może zaskoczyć nas niemal wszędzie, a wynikać będzie na przykład ze zmiany rodzaju spożywanej wody. W trakcie wakacji łatwo również o udar cieplny, ze względu na wysoką temperaturę wzrasta również liczba zasłabnięć i zawałów. Wynika to z tego, iż w upalne dni nasz organizm reguluje ciepłotę ciała poprzez rozszerzanie się naczyń krwionośnych, co nieco modyfikuje rytm przepływu krwi.
W czasie wakacji wiele kobiet będzie chciało zatroszczyć się również o bardziej prozaiczne aspekty takie jak zdrowie włosów czy paznokci, jak również zachowanie zdrowej i świeżej cery. Nie jest to proste zadanie, jednak można stawić mu czoła. Jeśli chodzi o pielęgnację włosów, to przede wszystkim należałoby przestać je przeciążać, na okres letnich upałów warto zrezygnować zatem ze specyfików takich jak pianki do włosów, lakiery czy żele. Jeśli nie jest to konieczne warto również zrezygnować z nakładania na włosy farb, ponieważ przeciąża ona włosy, a dodatkowo słońce sprawia, iż kolor szybciej płowieje. Jeśli chodzi o paznokcie warto pomyśleć o ich skróceniu, ponieważ może to znacznie ułatwić nam na przykład górskie wyprawy. Bez względu bowiem na to, jak spędzamy wakacje na pierwszym miejscu powinniśmy stawiać zdrowie, a nie wygląd.